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23.焖烤排骨

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    蛇肉肉片很快就切好了, 那边烤着的石蟹也已经熟了。噼里啪啦,烤蟹的浓香味越来越香,顾彤彤首先闻到了,本来站得有些远,现在都忍不住得跑到了灶头前, 拉耸着鼻子去闻。

    “好香呀!妈妈好香呀。”

    顾彤彤奶声奶气地声音越来越大, 声音里头的渴望也越发的高。直到香味浓郁得顾知欢都能够闻到了, 她哎了一声, 说道:“不是妈妈好香,是石蟹香。”

    顾彤彤回头看顾知欢, 恩恩点头:“妈妈好香,彤彤可以吃了吗?”

    顾彤彤有些急切, 孩子气地嗅着。顾知欢把篮子洗干净,蛇片叠放在里面:“很快就好了,彤彤等一下。”

    带着篮子,顾知欢很快走到灶头, 将篮子放下, 用处理好的新鲜的树枝不断的将石蟹给夹出来。烤蟹香味浓厚,那是不同于蒸螃蟹的香味, 有一股烤糊的味道,加着螃蟹的清香, 闻着十分勾动味觉。顾知欢取出石蟹后放在一边, 去背包里取来菠萝面包。

    顾彤彤已经饿了, 眼睛眼巴巴的看着, 嘴角隐约都有口水了。顾知欢打算先做给顾彤彤吃,菠萝面包从左向右切成四片,将油倒一些在鹅卵石上,用树枝抹均匀了。鹅卵石已经被烧得滚烫,油一上去就哗啦的响,顾知欢将切好的面包放两片在上面,刚好放好。

    煎炸面包。

    这样下去菠萝面包就会是另一种口味,贴在鹅卵石上的面包开始被炸的金黄,热度透过鹅卵石传上去,整个面包开始发热,香味也飘了出来。顾知欢将石蟹的腿拆下,用刀哗啦一下一一剥开,然后打开石蟹壳,这只螃蟹是母的,石蟹的蟹膏瞬间就看到了,紧实看起来,多得人眼热。烤蟹的肉比起蒸蟹要来得紧实在多了,更有股烤出来的独有香味,顾知欢十分熟捻的把蟹黄弄出,然后将蟹肉一一取出和蟹黄一起放在蟹壳上。

    顾彤彤可看得不断地吞咽,饿得更厉害了。终于是忍不住碰了碰顾知欢的手,开口:“妈妈好香好想吃,彤彤可不可吃。”

    顾知欢将一只钳子的肉取下,然后递到了顾彤彤的嘴巴边:“可以,彤彤张嘴。”

    啊呜。

    顾彤彤迫不及待的啊呜咬下去,顿时两眼都是小星星。

    “好好次,妈妈好好次,妈妈也吃。”含糊的声音发出,顾彤彤小嘴动着,可沉醉了。好香好好吃,妈妈真好,真的又给彤彤好吃的了。

    顾知欢看着顾彤彤那看着就好好吃的吃香,倒是也拿出了一丝的蟹肉吃下。紧实的蟹肉很有嚼劲,鲜香带着烤肉的酥焦甜味,颇为不错。蟹属于寒性,平时吃得时候最好放姜,而且不要吃太多。顾彤彤是小孩子,顾知欢只打算弄两只给她吃,虽然这石蟹不大,不过寒性,吃多了还是不好的。

    菠萝包烤好了,顾知欢取下来将蟹肉加蟹黄都抹在了菠萝包上,放上几片洗干净的草叶在鹅卵石上稍微翻一下就放在了蟹肉上,然后盖上另一片的菠萝包后递给了顾彤彤:“彤彤,这是晚餐哦。”

    顾彤彤看着菠萝包,有点不想吃,这菠萝包吃了好久,她吃不下去了,不过她还是乖乖接过来。

    “彤彤,这和你之前吃得味道不一样哦,你吃一口,不想吃的话再给妈妈。”顾知欢将另外两片菠萝包也放上去,哄着顾彤彤。

    “不吃给妈妈,妈妈不骂?”顾彤彤捏着面包,小声说道。

    “不会的。”顾知欢笑着,“妈妈也想吃面包哦。”

    顾彤彤接着说:“妈妈不要骗我。”

    说完她才小心地咬住菠萝包,面包热乎乎的,表皮煎炸过,酥脆,而里面则是柔软,再加上里面添加的蟹肉蟹黄还有草叶,整个完全变了个味道,香喷喷的,酥脆可口到香甜柔软,鲜甜入味,一个菠萝包,好几种味道的转变,却并不突兀,而是极致的糅合,顾彤彤咬下一口后就停不下了。

    怎么这么好次,和之前的不一样。

    看着顾彤彤沉入菠萝包的美味不可自拔,顾知欢剥开石蟹吃起来。她自己的话,倒是边剥边吃,吃得倒是快。两只入口,鹅卵石的两片菠萝包也煎炸好了,顾知欢将它们推倒边缘,然后再抹少许的油到鹅卵石上,将蛇肉肉片放上去。

    滋滋滋。

    蛇肉肉片一下子就卷缩了起来,表皮泛着汁水,香味瞬间就冒出。卷起来的蛇肉便空出了位置,顾知欢紧接着放上蛇肉肉片,一个接着一个,倒是放了十三四片,蛇肉肉片看起来是熟了,不过顾知欢并没有急着吃,将卷起来的蛇肉一一分翻一下,继续煎烤着。

    滋滋,劈哩啪啦。

    蛇肉肉片上微微泛黄起来,撒上些许的调味料,顾知欢这才夹起一片吃下。

    一入口,蛇肉细嫩的口感便缠绕在她的口齿之间,薄如蝉翼的蛇肉一入口就仿佛要化掉一般,将味道给融化在了口腔里,调味料放的少,蛇肉原本原汁原味的醇香味更为让人欲罢不能。

    实在是太好吃了。

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