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87.大棚蔬菜

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sp;秦颂点点头:“属下自然知道,属下只是有些震惊。”

    “不用震惊,之前小公爷不过来,那是他要另外看着别处。这回的事儿你媳妇没有递到陛下面前,但是如果咱几个做成了,嘿,对我大唐来说,也是一件利国利民的大事儿。”刘新明说着,还有些可惜的看了那羊毛衣一眼,“若不是这尺寸与老子相差太远,哼!”

    秦颂面色突变,一把抱住自己的毛衣毛裤,随手提了一个筐子就往自己的营帐走,这军营里面滚刀肉太多,他这边若是不能强硬点,还真怕保不住媳妇送的衣服。

    哼!这可是衣服他媳妇亲手给他做的,谁想要抢,先从他的尸体上踏过去。

    “乔木……。”离开将军大帐,走进自己的营帐内,秦颂收起了刚刚的一脸傻样,低头看着手里的羊毛衣和羊毛裤,眼中不自觉的露出真实的温柔。而后像是发誓似的,喃喃自语道,“汝若真心待吾,吾便遵守诺言,守护汝一生,此生不离不弃,一心一意。”

    秦颂叫来亲卫,打了热水将身上好好擦洗了一遍,这才换上羊毛衣和羊毛裤,想象中的麻布葛布般的糙痒感根本没有,相对的是很舒服的柔软,仿佛穿的是丝绸段子一般,但又没有丝绸缎子的冰凉,而是一种温暖如春的感觉。淡淡的清香由毛衣中散发出来,秦颂感觉自己站在春暖花开的草原上。

    “果然是好东西。”秦颂裂开了嘴,大手轻轻的在衣服上抚摸,温柔的犹如抚摸爱人的皮肤,“这样的衣服还是穿在身上比较安心。”他可以想象,等今晚上将军的宴会结束之后,如果他还将其束之高阁,那么只用一晚上这衣服就得出现在别人身上。

    第十九章:

    “……肉放进去后先不要加水,用铲子翻炒,直到出油……”李乔木说到。

    负责烧火的几个妇女对烧火很有经验,灶洞的火此刻烧的不大不小,刚好用于榨油。没一会儿就听里正媳妇喊道:“乔木,出油咧。”

    “俺这边也是,这山猪肥哦!一下子就出油了。”

    李乔木道:“继续翻炒,肉要被榨出至少三四成或五成的油后,炖出来的肉才香,才不腻人,在没有香料去味的时候,猪肉中的一些骚味也能被焦香掩住。如果平时待客、,在炖肉的时候可以少许放一些糖或酒,这样色泽好看,肉味鲜香,尤其是小火慢炖出来的肉最为香酥,入口即化。”

    李乔木说话的时候,不管是烧火的,还是炒菜的妇女一时间都非常安静,唐代至唐代以前的农家做菜大多都是熬煮,甚至一些富贵人家也是如此。真正能烹饪出美食的,要么传男不传女,要么都当成祖传秘方了,轻易不会示人。众人知道这是李乔木在传授大家厨艺,心里震惊之余,恨不得将对方的话刻在脑子里。

    “李旺夫,这油是不是有点多了?”一位面相四十多岁的大婶一边翻炒,一边转身对李乔木道,“要不要舀起来一些。”

    李乔木上前,果然锅里才没多大会就榨出了大半锅的油(全是肥肉能不油多吗),这要是不弄起来一些,回头炖肉炖的全是油,吃起来腻人不说,估摸也不用加水了。

    但是想到这边的人常年沾不到多少油水,甚至一些茶馆酒楼,或是不少有钱人家还将油脂拌饭当成美食炫耀给别人看。庄子上的庄户恐怕也就等着今晚上这顿好好的补充点肚子里的油水,便道:“先舀个一半起来吧,一会儿若是觉得油少了,再倒进去。……你这锅舀完油,就把刚刚准备的葱姜蒜放进去炸香,然后瘦肉和骨头也放进去过油。”

    “好嘞。”大婶麻利的去拿早就准备好的陶盆。其他几位大婶大娘见此也纷纷照做。

    当准备好的葱姜蒜放入锅后,一时间香飘十里地,连李乔木这天天都有肉吃的,都有点口齿生津。更别说早早围在一边等肉吃的一圈小不点们。那吸溜吸溜的口水声都要赶上炒菜声了。待瘦肉和小骨带肉在锅里被炸的外焦里嫩后,李乔木才指挥加水,放大骨头以及香料包。

    看着锅里被油炸的棕色肉,以及鼻尖挥之不去的焦香肉味,几个婆娘努力控制着口水道:“这一看就比往常煮的好吃,一会儿肉熟了,肯定要抢。”

    “也不看看是谁教着做得。”有人不忘记拍李乔木的马屁,“前个儿那个鱼,就按照李旺夫教的,光是水煮都好吃的什么似的。”

    “对对对,俺们家那小儿媳妇,以前可是最沾不得这腥味,现在能一顿吃三大碗。”

    “俺记得,你家那小儿媳妇是坏了娃子吧?”

    “是啊,人家说多吃鱼聪明,刚好俺小儿媳妇现在又喜欢吃。”

    见所有人负责的灶台都系数加水炖上了,李乔木道:“之后诸位大婶大娘就按照这个顺序炖菜便可以了。这一锅肯定不够全村人吃,大家可以多做几锅,务必要让所有人都能吃饱。香料包可以重复使用三次,盐就不要放多了,每次就按照我刚刚交代的做。否则太咸了就吃不出肉的美味了。”再好的美食,咸过了,甜过了都是糟蹋。

    “俺们知道了,不会乱糟蹋盐的。”一位三四十的女人认真的说。

    “就是,这可是青盐。哪敢随便糟蹋。”

    “李旺夫你放心,俺们心里有数,一定给你省着。”

    李乔木觉得她们肯定误会自己了,想要开口解释,却被里正媳妇拦住道:“乔木,你赶紧去忙你自己的吧,晚上还要招待将军大人咧,别听这群婆娘瞎叨,她们是在打趣你咧。”

    “哈哈!”里正媳妇才一说完,就听旁边一群烧锅,炒菜的婆娘妈妈们哈哈大笑了起来。

    旁边一群被榨油香吸引过来的小孩,也不知道他们听没听懂大人的话,就跟着笑的乱七八糟的。这天真又烂漫的可爱模样,让李乔木莫名想到了自己的大侄子。

    “……喜欢孩子你就找个人生一个,你要是没时间,妈还有力气帮你带。自家的孩子养老才有孝心。你这天天瞅着别人家的孩子,你看你弟媳妇那小气劲儿,给她买再多东西都堵不住她的嘴,全喂白眼狼了。”李乔木恍惚间听到了母亲的唠叨声,似乎一瞬间他又回到了现代。只是回过神才发现,自己依然还站在寒风凛凛的,整个世界都带着寂寞和空旷的古代。
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