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第18章 东北菜

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上表情不依的开口说道,最后那位在这里开旅游公司的人,竟然有些感动的落泪了。

    “来,你们尝尝吧!看看味道怎么样?不过这酸菜是本地的,可能味道没有我们那边好!”黄小明跟着说道,不过这是马晓晨交代他要说的话。

    “谢谢,有的吃就不错了!那咱们就别客气了,开造吧!”

    “对了,晓明哥!你们这有没有白酒啊!吃这个,如果没有白酒,总感觉差点什么啊!”

    一个男客人这时开口问道。

    “这个我们只有伏特加可以吗?”黄晓明开口问了一句后,接着继续道:“如果你们嫌太烈的话,我们也可以帮你们调成鸡尾酒。”

    “行啊!这个绝了,我还没有看谁一边吃着炖酸菜,一边喝着鸡尾酒的经历呢!”

    “哈哈!对啊!这样吧!我们几个老爷们的,就不要调的度数太低了,给几位美女的,调低点就行了。”

    客人们见状,笑着说道。

    黄小明答应了一下后,连忙跑到了厨房。

    因为他也不会调酒,只有马晓晨会,但他来到后厨以后,见马晓晨正在做菜,就有些后悔刚才多嘴了,不过还是得开口对马晓晨道:“不好意思啊!我刚才忘了你在做菜了,给他们介绍了鸡尾酒,你看你能不能,遥控指挥我一下,我帮他们调调看?”

    “没关系的,调酒只要有人指导,你要不耍那些很帅的动作,其实也不是很难,你先去吧台,把酒拿出来吧!”马晓晨一边给菜过油一边回应道。

    除了三个炖菜,剩下的菜都需要过油,所以马晓晨暂时还真离不开。

    “这个过油我还是可以的,要不你还是先帮晓明,去把酒调了吧!”章亮这时开口道。

    “那辛苦你了,亮哥!我先过去,调酒快。”马晓晨说着就把手中的盘子交给了章亮道。

    过油这活最热了,而且还会被油溅到,所以马晓晨还真有点不好意思。

    “哎呀!你说这话不就见外了吗!咱们谁跟谁!”章亮马上开口回应道。

    马晓晨见状笑了笑,也没有在跟章亮客气,连忙向吧台走了过去,开始教黄小明怎么调酒了。

    马晓晨也没时间耍花样,只调了两杯酒,一杯度数高的,一个杯度数低的,剩下的他就交给黄小明去调了。

    马晓晨回到厨房后,见章亮在那炸的不亦乐乎,于是就没有去抢他的工作,而是另外起了一个灶,开始把章亮过好油的肉,拿过来做起了锅包肉来。

    这个菜酸酸甜甜的,女孩子和小孩都喜欢吃,而且肉都过好油了,在不做就会影响口感了,所以这也是马晓晨,没有去接着过油去的主要原因。

    何况这个菜也非常快,过完油以后,只要淋上汤汁就好了。

    马晓晨把锅包肉做好以后,接着又做的溜肉段,这个菜也快。

    这个菜一般也都是糖醋口的,但刚才的锅包肉已经是酸甜口了,所以这个菜,马晓晨就没有加糖醋。

    这两个菜好了以后,马晓晨接着是两个菜一起做的,那就是过好油的刀鱼,还有地三鲜。

    这些菜过完油以后,剩下的步骤都很快,这不像另两个炖菜,他把白肉血肠做好以后,就已经炖上了,可现在还没出锅。(未完待续)
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