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199.店开起来了

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p;  “好吧,谢谢方浩学长!”陈宇要挂电话。

    “唉,等等!”

    陈宇神情亮了起来。

    电话那头,方浩有些纠结道:“你们真的想租吗?”

    “当然,我们好不容易凑够了开店的钱,第一时间就跑来了!”

    “这样啊!”对方沉默了片刻,才道,“这店吧,我们的确和别人达成了转租意向,但还没签合同……虽然这样有点不讲信用,但从我个人角度,肯定更愿意把店转租给同校的校友。不过这个店也不是我个人的,你们先等一等,我和几个合伙人商量商量,晚点再给你来电话,行吗?”

    陈宇看到转机,自然忙不连迭地答应下来,满心欢喜地挂了电话。

    四人都高兴得不得了,又紧张又激动,一直等到晚上八点多,方浩才打电话来,告知他们已经商量过了,决定把店铺转让给他们,并且按原租金转让,店里的装修和设备只收他们5000块钱的成本费。

    四人喜出望外,赶紧答应下来,第二天就和方浩、学校的物业部门签了转让协议。

    这家店位于商业街靠操场的那一侧,人流量不如靠食堂那一侧多,所以租金属于合理范围内。

    合同签了1年,每月租金1万,押一付三付了4万,再算上5000块钱的设备转让费,总共花了四万五,他们筹集的钱还剩下两万五。

    由于设备原先的装修已经略显陈旧了,所以暑假期间,还需要重新重新贴壁纸、更换店牌以及对店内布局进行简单的调整。

    制做奶茶的设备倒是可以直接用,但原料需要重新采买,也是一笔开支,这些加起来,至少需要一万五。

    剩下的一万,老高还给了陈宇。

    老高的解释是,陈宇能拿出全部家当压在这家店上,他作为兄弟非常感动。

    但开店是他自己一个人的主意,虽然现在钱不够,但等下学期一开学,他每月的生活费足以支撑店铺走下去,所以完全没必要让陈宇把全部家当押在里面。

    陈宇看他态度认真,而且自己也实在不想向父母伸手要钱交学费,所以也就同意了,于是最开始那一万转来转去,又转回他自己手里,并再次交给了叶嘉言保管。

    签完合同后,诸事已定,接下来就是按部就班的装修。除此之外,还有两件大事必须要着手。

    一是店名。

    关于奶茶店的名称,四人着实商量了许久,也吵了很久。

    陈宇出主意叫“千言万语”,被老高发现暗含了他和叶嘉言的名字在里面,臭揍一顿后无情否决了。

    老高出主意叫“好妹妹奶茶”,没有任何原因,被否决。

    秦兴的主意还算靠谱一点,叫“青春奶茶店”,但因为有点俗气,所以只给了个待定。

    最后还是王钦的点子得到了大家的一致同意,叫“海洋之心”。

    刚开始他提出这个名字的时候,三个室友都是一脸懵逼。

    王钦解释:“我觉得奶茶店的主要受众是女生,而女生又都喜欢浪漫。海洋之心这个名字,是我根据电影《泰坦尼克号》想到的,这个电影基本上所有人都看过,很经典。如果可以的话,店里的装修也可以融入《泰坦尼克号》的元素,再时不时放一放电影里的音乐,搞得浪漫一点,应该能吸引女生来。”

    听完这个解释,三个谈过女朋友的人顿时觉得丢人丢到姥姥家了,这么好的点子,竟然被老四一个万年光棍给想出来……

    把他损了一通后,这个主意得到一致通过,并且装修风格也被确定了下来。

    解决了这件事,还有另外一件更重要的事要办,那就是怎么学会做奶茶!

    刚开始大家都没把这个问题当问题,因为老高有钱,也早就想好了给大家报个高级培训班,要学就学出逼格来。

    后来没钱了,这个主意肯定行不通,于是只能曲线救国——去奶茶店兼职,不但能偷师学艺,而且还能挣点生活费!

    曲线救国的坏处就是,外面的奶茶店质量良莠不齐,偷来的手艺当然也就有好有坏。不过到这个节骨眼上,他们已是箭在弦上不得不发,也就顾不得这些。

    于是最后决定,大老板老高亲自盯装修,二老板陈宇带着两个员工各自找奶茶店兼职,而秦兴又因为要去和女朋友团聚,所以把兼职地点从海城转换到老家所在的三线城市。

    四人分头行动起来。

    老高平常为人不正经,但因为陈宇的仗义砸钱和爹妈的奋力反对,让他赌气似的非要把这家店给干起来,于是一点不偷懒地全程盯装修,出了很多别出心裁的点子——就是最后预算有点没控制住,他一咬牙,把自己才用了半年的电脑给卖了,换了3000块钱,才勉强填上了窟窿。

    陈宇、王钦、秦兴都如愿找到了奶茶店的兼职,正式走上了偷师学艺的无耻之路。

    这其中,又数陈宇最无耻,不仅偷师学艺,还假公济私把兼职地点找在了叶嘉言打工的餐厅附近。

    两人每天早上一起去上班,晚上一起下班,明明是暑假兼职,却过得像已经成了家的小两口似的,生活平淡而又甜蜜。

    就这样各自行动,到8月上旬,装修进入尾声,店内风格完全焕然一新。

    原先店铺的格局是一分两半,左边是奶茶制作区,右边是两张餐桌。

    为了在有限的空间增加座位,同时强化店员和顾客的互动,在奶茶制作区外沿加了一排吧台,摆了六把高脚椅,这样一来,店铺在不显得拥挤的情况下,既有独立区,也有互动区,还增加了座位。

    店铺的装修上也颇有格调,墙上一张大大的《泰坦尼克号》得经典海报,配上经常出入高档场所的老高挑选的吊灯和干花,店里氛围浪漫到了极致。

    此外,印制了店名的奶茶杯、工作服也统统制成并且送货到位,制作奶茶的原材料也备齐了,不大的操作间被堆得满满当当。

    这一头准备妥当,另一头,秦兴难得抛弃女朋友提前返校。

    三个偷师学艺者经过认真总结,再加上叶嘉言代表女生口味倾情指导,几款招牌奶茶很快确定下来。

    三人还在口味上进行了改良,一改当前甜到发齁的流行口味,将“健康少糖不发胖”作为卖点,制作出来的成品得到了叶嘉言的满口肯定。

    大家原本还有点忐忑,这下总算有信心了!

    八月底,一切就绪,就等开张!

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