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第66章 又是第一?

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    不论出于杜蘅真实的水平,还是人情世故,毫无疑问,苏山虎给杜蘅打了一个圈。

    这也就给其他人打了个样,孟山人和朱司膳跟着打了个圈。

    “虽说杜公子去酸的方法,别出心裁,可是蒸饼毕竟是蒸饼,它比不上刚才开老做的古楼子,也比不上谢落花做的樱桃饆饠。”秦可卿说。

    孟山人摇了摇头:“秦娘子,你的话我不敢苟同。咱们这一场比的是面食。不论是古楼子,还是樱桃饆饠,借的都是配料的味道。”

    “开老先生的古楼子,如果没有鱼肉和羊肉,味道得少一半吧?樱桃饆饠没有樱桃,单靠外面裹着的那一层面皮,你觉得会好吃吗?”

    “只有杜蘅,做的是最纯粹的面食,单从面食而论,这一场杜蘅就是甲等第一!”www.

    花雨庭立即表示赞同:“孟夫子说的是,杜公子发现了去除面食酸味的方法,就这一点而言,对饮食业就功不可没,我给他打圈!”

    “父亲……”花子期难以理解的看向花雨庭。

    花雨庭给他一个眼色,让他闭嘴!

    现在杜蘅已经得到了三个圈,按照少数服从多数原则,他依旧是甲等。

    如果他和秦可卿给他打个三角形,他大概率还是能够进入决赛。

    除非二人都给他打叉,可以抵消了他两个圆圈,只剩一个圆圈,那就很难进入决赛了。

    毕竟只有六个名额,能够进入决赛,至少都要甲等。

    可是打叉又太明显了。

    如此创造性的蒸饼,再怎么着也值一个乙等。

    倒不如顺水推舟,也显得他公正无私。

    秦可卿是上一届的厨魁,本是花家暗箱操作捧出来的,既然花雨庭都这么说了,她只能马首是瞻:“既然大家都这么说,那我也给一个圆圈!”

    银粟激动的走到台前:“近水楼杜蘅杜公子的成绩出来了,五个圆圈,是本场眼下最高的成绩!”

    台下一片哗然。

    又是第一?

    他做的是蒸饼啊,普普通通的蒸饼,能得第一?

    “小姐,杜公子又拿第一了。”栅栏之外的七棱欢呼雀跃。

    又忙不迭的跟身边的人群介绍:“杜公子是代表我们近水楼出赛的,欢迎大家都近水楼吃饭。”

    苏山虎看着台下的参赛者,似乎对这一场的成绩存疑,轻声唤道:“银粟,将杜公子的蒸饼,分给台下尝一尝。”

    银粟点头,招呼两个婢女,端着没有吃完的炊饼,送到台下。

    每个参赛者都撕下一小块,放入嘴里,细细品味。

    “这蒸饼怎么不酸了?”

    “原滋原味的面香,我第一次知道面香是这样的。”

    “我的天,怎么做的啊这是?”

    杜蘅大大方方的站在台上,将碱水去酸的方法,大声告诉了所有人。

    栅栏之外的百姓,议论纷纷,将信将疑。

    古代的科学都是靠着长期摸索出来的,没有形成完整的系统,因此过程比较漫长。

    而且充满了偶然性。

    一些现代人视为常识的东西,在他们看来有可能就是天方夜谭。

    杜蘅缓缓走下台去。

    桃笙迎了上来,笑若璨花:“少爷,你太厉害了,就算下面有人跟你获得同样的成绩,你们也是并列第一。”

    杜蘅微微一笑,却不敢有任何的松懈。

    初赛和复赛第一,没有多大用处,重要的是决赛第一。

    必须严格控制一下味精,这是他制胜的法宝,若是落入其他参赛者手里,胜负就难料了。

    刚才好像听花子期说,在玉春楼吃过他的蒸饼,说明他一直盯着近水楼。

    这时花家举荐的刁大上台,他做的是双驼峰大角儿,其实就是很大的饺子,捏成驼峰的样子,也是汤饼的一种。

    任何带汤的面食,都能称为汤饼,但如果没有特别说明,一般指的是面条。

    一大海碗的大角儿,素馅和荤馅搭配,上面撒满了葱花、芫荽以及花椒和胡椒,热气腾腾,香气逼人。

    这要是在大冬天喝一碗,绝对够劲,但可惜现在是夏天,而且太阳正热的时候。

    评判者大汗淋漓,你再端上一碗热汤,这不是存心找别扭吗?

    因此尽管刁大的汤饼广陵一绝,却也只得到了两个圆圈,两个三角形和一个四边形的成绩。m.

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